2019年HOTELEX的展商及其展品來自全球116個國家和地區，共計吸引2,567家優質餐飲服務類參展商，中國內地以華東、華南、華北、東北四個區域為主，港澳臺及其他國際和地區產品占展品總數的42.37%。
第二十九屆上海國際酒店及餐飲博覽會（2020 HOTELEX Shanghai）將于明年3月29日-4月1日日在上海新國際博覽中心(浦東新區龍陽路2345號)舉辦。作為展會唯一的主辦方及銷售方，將繼續保持一貫的專業視角與卓越品質，同時充分依托行業協會背景，繼續與中國旅游飯店業協會攜手合作。
" "食品綜合:海鮮水產、肉類、農產品、調味品、食用油
餐飲設備綜合：烹飪設備綜合、制冷設備、洗碗機、廚房輔助設備、自助餐設備、中央廚房、廚房環保設備
餐飲配套：POS機、IT設備、餐飲飾品、餐廳布草、餐飲制服、餐飲設計服務、餐飲培訓
桌面用品：桌面餐具與器皿、桌面輔助用品、陶瓷、玻璃、不銹鋼、金銀器、亞克力、水晶、密胺、竹木及新型環保材料
咖啡與茶：各式商用、家用咖啡機及器具、咖啡生豆、熟豆、咖啡加工生產設備技術、咖啡烘焙設計及技術、精品茶、 傳統茶、茶類器具
冰淇淋：冰淇淋原料、冰淇淋設備、巧克力制品、乳制品、休閑食品和糖果
葡萄酒與烈酒：葡萄酒、進口烈酒、啤酒、白酒、黃酒、清酒、燒酒等各種酒類、調酒工具、酒具、啤酒設備、酒吧設備等
飲料綜合：軟飲料、高端飲用水、果汁原料及制作設備、食品包裝、加工技術及物流配送
烘焙：烘焙原料和設備、巧克力制品及配料、乳制品、含乳制品、烘焙產品包裝解決方案、其他"
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